炒锅可以通过多种方式保持外面干净。
1. 炒锅表面的油渍可以用洗碗液和海绵擦拭，也可以用厨房清洁喷雾剂喷在锅面上，再用湿抹布擦拭。
2. 可以把锅面倒上一层盐，然后用湿布擦拭，这样能够清除难以去除的油迹和食物残渣。
3. 还可以用油脂清洗剂喷在锅面上，然后用清洁海绵擦洗，最后用清水清洗干净。
除了上述方法，还有一些其他的小窍门可以帮助保持炒锅的干净。
1. 炒菜时可以使用高温油来减少粘附在锅面上的食物残渣。
2. 在炒完菜后，可以先将锅表面的油渍擦掉，然后再用清水清洗几遍，这样能够更加彻底地去除污渍。
