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带涂层新锅怎么开锅最简单方法(有涂层的锅怎么开锅)

带涂层新锅怎么开锅最简单方法(有涂层的锅怎么开锅)

更新时间:2024-02-01 13:17:10

带涂层新锅怎么开锅最简单方法

用料

猪肥肉两块、食用油150克

带涂层新锅开锅的简单做法步骤:

步骤 1

首先,安上把手,字朝上,很容易。 然后用百洁布加少量洗洁精,刷锅,正反两面都要刷干净。尤其是正面,锅里边有嘎巴啊,油啊,都要刷干净。然后冲水,将洗洁精洗干净,双面都洗干净

步骤 2

用厨房用纸,把锅里里外外擦干 ,没有水珠和水痕。 这步很重要,开锅好不好看就在这步上了

步骤 3

开大火,把锅放上烤,一开始锅会变成棕色,不要着急,慢慢会变成像镀了膜一样的炫彩紫色,逐步变成蓝色,诱人的蓝色。有上色不均匀的地方,移动锅身去烤它。直到全锅都变成蓝黑色。

步骤 4

稍微关火,等五分钟。锅凉一凉。 倒入植物油,可以用橄榄油,大家用啥都可以。150g都到里。油要宽。 然后开火,关小火。慢慢润锅锅边也要润。润5分钟就好了。

步骤5

最后一步,把食用油倒掉,放入肥肉。 用筷子戳住肥肉,抹锅。均匀的抹,每一个角落。慢慢耗出油来。大概抹10分钟 耗出来很多油了。关火。

步骤 6

放平,等过夜。让油脂进一步的渗透。明早,热锅倒油。然后用厨房用纸才干净。 初步开锅就完成了。

步骤 7

已经养好了油膜,是黑色的,无油也是亮的,就OK了。

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