多宝鱼的做法红烧鱼块（红烧多宝鱼的家常做法）

第1步、多宝鱼清理干净内脏控水，煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。



第2步、葱姜蒜切末装碗，放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢，水多少根据鱼的大小。)



第3步、烧油鱼煎至两面金黄色。



第4步、放入之前调好的汁倒入锅中，加水末过鱼。



第5步、小小火炖，最后大火收汁即可。