怎样做煎猪排（煎猪排家常做法）

一，将排骨放入清水中浸泡30分钟，洗净备用

二，香菜切末，大蒜切末

三将豆腐乳，蒜末，香菜末混合加入清水，搅拌均匀

四，把排骨放进搅拌均匀，然后加盐少许五香粉和胡椒粉

五，鸡蛋两个打入盆中，加入面粉适量，搅拌均匀，再腌制两个小时左右

六锅里倒入适量油，烧热之后将排骨一块一块放进去炸

七，炸至金黄之后出锅晾凉

八，然后再放入锅里复炸30秒捞出即可

九，美味又好吃的猪排过油做法完成开吃了