是的,脚泡醋需要加水。因为脚泡醋本身的浓度比较高,所以在使用的时候一般都会配以适量的水,这样可以减少它对胃部刺激性强的特点。加水后可以使其口感更加清爽、体味也更加不明显。此外,还可以使其更好地保存,延长保存期。