厨师学徒需要做哪些（厨师学徒的具体流程）

如题，答：厨师学徒需要从打荷做起，也就是从给师傅打杂当助手开始，包括切菜配菜备调料等具体事宜，也包括帮助师傅涮锅清洁灶台递厨具等工作，再后来可以跟着师傅学习实际操作，从简单到繁琐，从普通到复杂，只有实际操作，才能逐渐掌握厨师厨艺。