包馄饨是一项需要技巧和耐心的手艺，包得好不仅能保持馄饨的形状，还能让馄饨的口感更加美味。以下是一种较为简单的快速包馄饨的方法，供参考：
所需食材：
馄饨皮 适量
馅料（鲜肉馅、虾肉馅等）适量
葱花 适量
姜末 适量
食用油 适量
鸡蛋一个
清水 适量
包馄饨的步骤：
将馅料放入一个大碗中，加入切成葱花和姜末的调料，加少量的盐和胡椒粉，灵活调整调料口味。用筷子逆时针搅拌，直至馅料变得柔软而均匀。
取馄饨皮一张，将一勺馅料搅拌均匀铺在皮上，然后将皮对折成两个三角形或双层半月形。
用手捏紧馄饨两边合在一起，压成一个菱形。这样既可以保证馅料不会因为煮熟后熨胀，也可以让馄饨容易保持优雅的形状。
把馄饨放在手掌心处，一边用拇指和食指捏住馄饨的边缘，另一只手拇指和食指捏紧另一边边缘。然后把馄饨皮逆时针或顺时针拧成螺旋形，确保馅料被包得更加紧实。
接着将馄饨上面两头往里卷，再按需要至少两次用力压实表面的馄饨皮，防止煮好之后烂开。
所有的馄饨都包好之后，将鸡蛋打散放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，制作成糊状的面糊备用。
煮水烧开，然后将包好的馄饨放入锅中，不要让馄饨互相糊在一起。当馄饨浮出水面时，用在下的面糊将每个馄饨都刷上一层面糊，然后开成中火，继续煮5-8分钟左右，直到馄饨熟透。
把煮好的馄饨捞出凉水浸泡，然后再沥干水分，装盘食用即可。
温馨提示：
如若对包馄饨手法不熟悉，食用完之后若发现馄饨散开，或者不够漂亮，下一次可以注意一下皮子的摆放面，或者再着重学习熟能生巧。
如果对馅料的厚度和大小感到困惑，可以自己调整馅料大小，更加适合自己的口味或食用量。
