1、种植场地
一般选择在塑料大棚里或者是室内进行，能够有效地控制好发芽温度，使茄子种子发芽快速，生长正常。
2、幼苗管理要点
白天盖严薄膜，夜间盖好草苫，气温短时达40℃也不通风，7天后即可出苗。幼苗出齐后到顶心期白天气温不宜超过32℃，阴天时白天最高温度掌握在20℃左右。待有80%的幼苗拱*时覆细*，出齐苗后再覆细*，覆*厚度为2～3毫米。当第一片真叶顶心时间苗，苗间距为3厘米。
3、间苗与分苗管理
茄子间苗与分苗应在幼苗长至2片真叶时进行。分苗后棚内不通风，白天温度保持在30℃左右，温度最低不低于15℃，经5天左右幼苗恢复正常时再通风。缓苗后白天温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃～20℃。阴雨、雪天要放风排湿，弱光条件下气温不能超过25℃，夜间最低温度以7℃～10℃为宜。幼苗在定植时应着生6～13片真叶，植株高20厘米左右，茎粗5毫米左右且大多数植株已显现大花蕾。定植前7～8天炼苗。
4、防治病虫害
灰霉病是茄子的常见病，一般采用稀释的霉菌清等农药来对付它，效果不错的。防治蚜虫的办法，一是用药物好年冬等，再配合人工除虫，也是很有效的。
