炒粉丝做法路边摊（深圳炒粉丝做法路边摊）

食材：米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。

做法是：

1.米粉切段便于炒制。

2.将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。

3.热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。

4.鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌，倒入米粉大火翻炒。

5.加入红辣椒，加入老抽，加入绿豆芽，放入韭菜，加入生抽翻炒均匀即可。