切开后的菠萝如果是在常温下自然储存,过夜后是不能吃的,因为菠萝中含有大量的草酸等酸性物质,不仅会影响菠萝的味道,还会滋生大量的细菌,如果将菠萝放入盐水中浸泡,放置在冰箱冷藏保存,2天之内菠萝都是可以食用的。