马苏里拉奶酪不解冻直接烤（马苏里拉奶酪直接加锅里煮可以吗）

可以不用解冻，直接烤

芝士是奶酪的多种叫法之一(音译)，是多种乳制食品的通称。马苏里拉芝士是意大利产的一种淡味奶酪。马苏里拉芝士的一个特点，它不多几种可以拉出很长的“丝”来的奶酪。食用时只要温度达到使其软化，有点像受热的蜡烛一样有往下坍的趋势时就可以拉出丝来。冷藏的马苏里拉芝士可以乘着没有软化的时候刨成丝洒在食物上，过一会儿就能拉出丝来。不是所有的马苏里拉芝士都适合拉丝，购买时要选择成块包装的马苏里拉芝士。片状的不一定能拉丝。