食材明细 排骨 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 大米 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香菇排骨焖饭的做法步骤 香菇排骨焖饭的做法步骤：
1 1排骨斩成块，洗净，用清水浸泡片刻，去血水；调入盐、料酒、姜片腌制片刻； 香菇排骨焖饭的做法步骤：
2 2香菇提前浸泡，切小块；胡萝卜去皮，洗净切小块； 香菇排骨焖饭的做法步骤：
3 3锅里倒入油烧热，倒入排骨下锅翻炒； 香菇排骨焖饭的做法步骤：
4 4放入葱姜蒜末炒香；调入生抽，几粒冰糖翻炒均匀； 香菇排骨焖饭的做法步骤：
5 5放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下，调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅； 香菇排骨焖饭的做法步骤：
6 6电饭锅里放入淘洗干净的大米，放入第5步的香菇排骨拌匀，加适量清水。按“煮饭”键，跳回“保温”键时，再按一次“煮饭”，再次跳回“保温”就可以吃了。
