花生炖腊猪蹄的做法（花生米炖腊猪蹄的正确方法）

材料 花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量 做法 

1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量； 

2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成