小龙虾的家常做法香辣蒜蓉小龙虾（香辣小龙虾最正宗的做法王刚）

小龙虾任何季节都是餐桌上的“宠儿”，百吃不厌。

食材明细

小龙虾、大蒜、干辣椒、生姜、香叶、桂皮、茴香。



1、小龙虾处理干净；



2、大蒜剁成细碎蒜泥；



3、蒜泥、各种调料爆香后加入龙虾翻炒七八分钟；



4、倒入开水漫过小龙虾，盖上锅盖大火焖七八分钟；



5、煮到锅底剩余汤汁，捡去香叶、姜片、干辣椒等配料；



6、再次加入新鲜的蒜泥翻炒二分钟小龙虾；



7、剩余蒜泥爆香后，淋浇在小龙虾上；



8、一盘香辣蒜香爽口的小龙虾就算大功告成。