血蛤怎么挑选（血蛤怎么分辨是活的）

1、选择血蛤要选择大的，壳完整的紧紧闭合，这一定是活的。

2、血蛤在静止的水中会伸出一点舌头，用手触动花甲伸出来的舌头，会自动缩回去的，是活的。雪蛤在静止的水中伸出的舌头过长，壳已经呈半开状态，甚至连身体也有一部分在壳的外部，用手触动花甲伸出来的舌头不会缩回去的，是死的不要选择。

3、在挑选过程中一般是一个一个的选，用手掂，一般每个血蛤的重量是差不多的，若比平常轻的肯定是空壳；反之，则有可能是装满泥沙的，不要选择。