发现卤汤少了的时候,先加水,然后按照比例再加入盐、生抽、香料等等调料,若是想要长年累月的使用,那么最好是经常及时的补充香料,这样香味才会浓郁。
做卤制品,最重要的就是要入味,所以在制作的时候卤汤、卤料是必不可少的,只有卤汤的味道浓郁了,在制作卤味的时候才会由里到外散发香气,口感也更好
发现卤汤少了的时候,先加水,然后按照比例再加入盐、生抽、香料等等调料,若是想要长年累月的使用,那么最好是经常及时的补充香料,这样香味才会浓郁。
做卤制品,最重要的就是要入味,所以在制作的时候卤汤、卤料是必不可少的,只有卤汤的味道浓郁了,在制作卤味的时候才会由里到外散发香气,口感也更好