1、播种前准备工作
种植菊苣要选择优质的种子进行播种，并在播种前一周将种子放在通风的地方晾晒一两天，这样种子能更快更好的发芽。由于菊苣种子细小及喜肥性，播前一定要精细整地，施足底肥，每亩施腐熟的有机肥2500-3000㎏。
2、播种方式
菊苣种子一般是采用撒播或条播的方式播种，通常是条播，更方便后期管理和收割。要将菊苣种子均匀的撒在整好的土地上，注意不要播的太深，种子播下去后只需覆盖一层薄土即可。条播行距30cm，播种量0.3㎏，播深1cm左右。育苗播种量0.15㎏，移栽行距30cm，株距10cm。
3、苗期管理
在种子发芽期间，为促进幼苗快速生长，出苗后5-7天每亩可追施尿素5-6公斤，干旱天气加强灌溉，同时要及时做好除草工作，保证幼苗能顺利生长。
4、刈割
菊苣株高在40-50cm可刈割，留茬高度4cm左右，刈割后及时施肥，每亩可追施尿素10㎏。夏季进入生殖生长期，对抽苔植株要及时刈割，可防止空心死亡。
