菊苣从播种到收割大概需要7个月左右。当然了不同地区播种和收割时间有所差别,大概从4-5月份就可以开始播种,到10月份收割,11月差不多就收完了。不过建议早些种植,这样一来根部长的高,能够防止积水,生长环境相对好,进而可以提高产量。