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艾米果怎么做(艾米果粉的比例多少最佳)

艾米果怎么做(艾米果粉的比例多少最佳)

更新时间:2024-04-15 20:00:18

艾米果怎么做

将肥肉熬出油,然后倒入春笋末翻炒几分钟后加入豆腐干,雪菜翻炒,出锅前加入蒜叶翻炒均匀,盛出放凉,这样包的时候更容易些。

将艾草摘去老梗,去掉杂草,放入锅中加入一勺苏打粉煮一分钟后捞出,艾草马上捞出放入清水中冲洗,直到基本没有黄水出为止,然后挤干水分备用。

加入少量水放入搅拌机中搅拌,然后将搅拌好的艾草放入锅中煮一下,这样做出的果子更香醇。

将1KG糯米粉,1KG米粉,0.8KG艾草倒入拌匀,然后放盘里将面团揉光,面团揉光后,放盘里静置15分钟,记得加上湿的棉纱布或者保鲜膜盖上。

揉好的面团像包饺子一样包好先前炒好的馅料。放锅蒸15分钟即可。

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