10斤大酱块放多少水多少盐（一斤大酱放多少水多少盐合适）

10斤大酱块儿按照经验，应该是放25斤水，三斤半盐。十斤大酱块儿一般相当于10斤豆儿。做农家酱一般是一斤豆，二斤半水，三两半盐。10斤豆就是25斤水，三斤半盐。用10斤豆糊的大酱块儿干了之后，基本上也接近10斤。所以就按照这个比例放盐加水没有错。