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番茄煎蛋面怎么做(番茄煎蛋面最正宗的做法)

番茄煎蛋面怎么做(番茄煎蛋面最正宗的做法)

更新时间:2024-01-09 16:16:14

番茄煎蛋面怎么做

西红柿煎蛋面是一道简单易做的美味面食,下面是具体做法:

所需食材:

1. 面条:150克

2. 鸡蛋:2个

3. 西红柿:1个

4. 大葱:1根

5. 盐:适量

6. 食用油:适量

步骤:

1. 将面条煮熟备用。

2. 西红柿切小块,大葱切成葱花备用。

3. 打入两个鸡蛋,加适量盐搅拌均匀。

4. 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。

5. 将煎好的鸡蛋切成小块,备用。

6. 锅中留少许底油,将西红柿倒入锅中煸炒,至软烂。

7. 将煮好的面条放入锅中,翻炒均匀。

8. 加入煎好的鸡蛋块,再加入葱花翻炒均匀,即可出锅享用。

温馨提示:

1. 煮面的时间不宜过长,以保持口感弹牙。

2. 煎蛋的时间要控制好,以免过熟或过生。

3. 可根据个人口味加入适量的调味料。

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