自热火锅不能用开水,因为它和煮方便面是一个原理的,他需要通过慢慢变热然后让食材煮熟,如果直接放热水可能导致吃的时候,东西还是生的,所以自热火锅比较适合出门携带,在没有热水或者买吃的地方,只要有冷水就可以了,还方便快捷