食材用料:
牛肉500克:
生抽150毫升
煮肉料包1包40克
生姜4片
盐3-5克
甜面酱2-3勺
洋葱半个
方法与步骤:
1.牛肉分块,清洗干净,泡自来水水3个小时出血水。
2.泡过血水的牛肉,直接放生抽没过肉肉,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
3.腌过生抽的牛肉+凉水,直接锅里大火煮开
4.生抽加水,煮开的牛肉,撇沫。
5.准备往锅里加大料,生姜,洋葱半个,甜面酱2-3勺,盐2-3克
6.放好料,准备压力锅煮肉键。
7.煮好后自动保温即可
食材用料:
牛肉500克:
生抽150毫升
煮肉料包1包40克
生姜4片
盐3-5克
甜面酱2-3勺
洋葱半个
方法与步骤:
1.牛肉分块,清洗干净,泡自来水水3个小时出血水。
2.泡过血水的牛肉,直接放生抽没过肉肉,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
3.腌过生抽的牛肉+凉水,直接锅里大火煮开
4.生抽加水,煮开的牛肉,撇沫。
5.准备往锅里加大料,生姜,洋葱半个,甜面酱2-3勺,盐2-3克
6.放好料,准备压力锅煮肉键。
7.煮好后自动保温即可