红色水煮虾的正确做法（水煮虾的正确做法广东）

 简单

 煮

 咸鲜

 十分钟

主料

鲜虾300克

辅料

姜适量

蒜适量

酱油适量

陈醋适量

盐适量

料酒适量

水煮虾的做法步骤

1.虾洗净，控干水份。

2.姜用刀拍开。

3.姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。

4.放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。

5.做蘸酱，蒜瓣剁成蓉。

6.加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。