通常电蒸箱的使用流程如下，以方太电蒸箱scd39-z1为例。
1、蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（最好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。
2、在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。
3、开启蒸箱启动开关，选择所需要的烹饪模式，然后设定烹饪温度和烹饪时间，确认后并开始烹饪。
4、蒸箱到达设定温度后，将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。
5、烹饪结束后，开启箱门时应站在一侧，避免露出的蒸汽烫伤，待蒸汽散尽，将食物取出。
6、使用结束后，待内胆冷却后及时将内胆和外壳清洁干净，关上蒸箱门前，确保内胆已完全干透。
7、蒸箱不使用的时候，确认蒸箱处于关闭状态。
