橄榄油过期后不能食用吗（橄榄油过期还能食用吗未开封的）

橄榄油过期了是不能吃的，橄榄油属于一种比较高端的植物油，含有不饱和脂肪酸比例比较高。过期的橄榄油会引起脂肪的酸败，会产生有害的物质。