用料
糯米粉150克，白糖30克，桂花蜜适量，清水85克
做法

1/9 150克糯米粉和白糖30克放入盆中

2/9 分次放入85克清水，同时揉搓，让糯米粉均匀裹上水。用手捏紧能成团，用手搓开能成絮状，这种程度就可以了。

3/9 覆上保鲜膜蒸15分钟，糯米粉全部抱团，就表明熟了。

4/9 取出放进面包机搅拌桶，启动和面程序，和至表面光滑

5/9 年糕拿出整形，我用酸奶盒子做了一个长方形模具

6/9 凉透后就可以切片了

7/9 用心形模具切出心形年糕片

8/9 切好心形年糕片中夹入豆沙，放锅中蒸软拿出浇入桂花蜜即可

