面包打开之后可冷藏保存,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。将打开的面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法,比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持面包的美味。如果直接放进冷冻室里,在超低温下,让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。
面包打开之后可冷藏保存,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。将打开的面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法,比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持面包的美味。如果直接放进冷冻室里,在超低温下,让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。