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泡菜的水怎么变浑浊了(泡菜的水时间长了为什么变浑浊了)

泡菜的水怎么变浑浊了(泡菜的水时间长了为什么变浑浊了)

更新时间:2024-04-19 18:53:20

泡菜的水怎么变浑浊了

因为有霉菌的存在。一般情况下,泡菜水若处于密闭的条件,完全不与氧气接触,是不会出现霉菌的,泡菜水也不会出现浑浊的情况。

因为在腌制过程中,存在操作的误差性,容易造成泡菜水与氧气的接触,霉菌处于这样一种生存条件,就会持续不断地繁殖

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