炸出来的蒜蓉发苦还可以拯救吗

蒜蓉如果熬苦了的话，已经全部交掉，基本上是不存在什么补救方法的，我们可以把大蒜皮剥开，重新再搓成蒜蓉，然后再熬一锅蒜蓉，这一次做的时候火药小一点，然后把蒜蓉倒进去的时候就把火关掉，油温慢慢冷却中会把蒜蓉炸成很香的味道，也就弥补了上一次的缺憾