主料:
草鱼头 一个，粉条200g。
辅料:
姜 五片，葱 四段，盐 适量，娃娃菜 一颗，胡椒粉 适量(看各人口味)，芹菜 一根，干贝 7-8粒，葱结 一根(打成结)。
步骤:
1.草鱼头洗净控干水分，粉条泡发一下待用，切姜片还有葱段。
2.起锅热油用文火将鱼煎至两面金黄，关火放入砂锅。
3.煎鱼中我们先准备在砂锅中放入姜片，还有干贝，葱结，然后把鱼头铺放上面。
4.鱼头放入后放入粉条，加入水没过鱼头，放上煤气炉，文火熬汤。
5.熬制十分钟后汤呈乳白色了，看着就美味，再熬五分钟后可放入娃娃菜，使汤更鲜甜。
6.再熬制五分钟就可以啦，这时候加入盐尝尝咸淡，再煮开两分钟。
7.最后加入胡椒粉，芹菜段，关火，一锅热腾腾的鱼汤就好啦。
