煮大块羊肉正确方法（煮羊肉四放三不放）

1.

准备羊肉500克，如下图所示。

2.

接着把羊肉切成大块，如下图所示。

3.

锅中放水1000毫升，再放入羊肉500克，用小火焯水。

4.

水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出，如下图所示。

5.

接着把羊肉放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的羊肉，再放入15克的葱，十克的姜片，五毫升的料酒，十克的食用盐。

6.

接着把高压锅扣上盖子，放入到煤气灶当中，用小火煮两个小时即可。

7.

两个小时以后，就可以把羊肉盛出来了，如下图所示，煮大块羊肉就好了。