蚝油什么菜都可以放吗

不可以。做海鲜类的菜比如鱼虾蟹，海参等海里的食物，就不可以放蚝油。因为蚝油就是用生蚝榨出来的油，放到其他的做的海鲜类海鲜的味道就不会特别好。