主料： 芹菜150g, 猪肉250g, 大葱80g, 面粉400g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 酵母粉(3g), 姜(适量), 料酒(1勺), 五香粉(半勺), 鸡精(1勺), 生粉(2勺), 麻油(半勺)
步骤：
1.准备好猪肉。
2.准备些芹菜和葱。
3.猪肉剁细。
4.芹菜和葱切细。
5.加入肉末中。
6.加姜粒，料酒，生粉，麻油，鸡精，盐。
7.调成肉馅。
8.面粉加水和酵母进行发酵。
9.面团发酵到两倍大。
10.取出排气。
11.分成小剂子。
12.摊平。
13.像包子那样包好馅饼，收口朝下。
14.电饼铛涮油。
15.放入生饼坯。
16.盖好，双面煎制。
17.过两三分钟后打开。
