晒萝卜干,最好选小萝卜,这样皮多更好吃。先把小萝卜洗干净。切长条,然后放外太阳下晒两天,用手揉搓,揉搓到有韧性,然后放上超香的花椒粉,加上粗盐一起揉搓,然后密封罐子里,过段时间就好吃了,这样做的萝卜干不会太闲,很香有嚼劲,所以比较好吃