蒸鸡蛋的时间因个人喜好、火候、数量等因素而异。一般来说,普通蒸锅蒸鸡蛋需要3分钟到5分钟,用电压力锅蒸鸡蛋一般五分钟就可以。如果想要蒸得很嫩,可以蒸10分钟左右。如果是蒸鸡蛋羹,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。不过,也不要蒸太久,否则会影响口感和营养。
蒸鸡蛋的时间因个人喜好、火候、数量等因素而异。一般来说,普通蒸锅蒸鸡蛋需要3分钟到5分钟,用电压力锅蒸鸡蛋一般五分钟就可以。如果想要蒸得很嫩,可以蒸10分钟左右。如果是蒸鸡蛋羹,根据碗的大小,水开后,一般8-15分钟为好。不过,也不要蒸太久,否则会影响口感和营养。