红糖冰沙怎么冻最好（红糖冰沙怎么保存不化）

红糖冰沙最好采用倒冰法冻制因为采用倒冰法可以使红糖冰沙的冰晶均匀，口感更好，同时也可以较好地保留其口感和风味。
具体步骤为先将红糖冰沙在冰箱中低温冷藏3-4小时，将其取出后搅拌均匀，然后将其倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻室中进行冻制。
在冻制过程中，要将红糖冰沙取出来搅拌两遍，以使其冻结均匀。
最后，取出后再进行加工即可。
此外，采用倒冰法可以有效降低冰的结晶度，使得红糖冰沙口感更加丰富，冰沙在融化后也更加细腻，对口腔不会过于刺激。
因此，倒冰法是冻制红糖冰沙的较好选择。