步骤/方式1
首先，钓饵一般选用乌贼、秋刀鱼的长方形切片。
步骤/方式2
施钓时，将钓组抛入预定钓点，钓钩沉底后，手握钓竿，提起10厘米左右，再放回原处，如此反复上下数次，以等待鱼讯传来。
步骤/方式3
一旦手有动感，就刻不容缓一举竿，并马上拉到身后，将海鳗甩到岸上。
步骤/方式4
就在上鱼全过程里,千万不能松掉钓线，一旦松一下钓线,海鳗就会将钓组缠在身上,把钓线弄乱,很难找到出头再用.
步骤/方式5
摘钩时,可用手指扣住其头部,或用抹布之类压住鱼体.在摘钩过程中,更应小心,海鳗的牙齿非常锋利,严防被其咬伤。或者直接剪掉线。
步骤/方式6
钓鳗鱼一般情况是黄昏的较多，故晚间投竿，钓至夜间11时左右。
