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如何煮鱼才能不粘锅(怎么样煮鱼才不粘锅)
如何煮鱼才能不粘锅(怎么样煮鱼才不粘锅)
更新时间:2024-02-22 18:54:12
具体做法为:
做鱼时不能直接下油锅,用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用锅铲搅动使锅壁沾满油,油热后放鱼,鱼皮紧缩发挺,微呈黄色即可。
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