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求油炸馄饨的做法(清江馄饨的做法和配方)

求油炸馄饨的做法(清江馄饨的做法和配方)

更新时间:2024-03-09 13:31:49

求油炸馄饨的做法

主料

猪肉(瘦)50克

 

馄饨皮150张

辅料

花生油 食盐 料酒 味精 椒盐 番茄酱

步骤1

猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

步骤2

分几次加入水,每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

步骤3

全部拌匀后,加入一匙油,腌制30分钟以上

步骤4

取一张馄饨皮,薄薄地涂上一层肉馅

步骤5

手轻轻地半握成拳后再松手,一个小馄饨就包好了

步骤6

电饭锅底涂上一层油,稍多一点,将馄饨铺上一层

步骤7

按下电饭锅的煮饭键,大约5-10分钟后会跳起,馄饨的表皮金黄,就熟了即可开吃

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