买葱是葱白多好还是葱绿多好（葱是买细的好还是粗的好）

葱白多好；因为葱的主要香味都在葱白之中，葱叶之中也含有香味，但不如葱白浓郁，如北方的大葱，香味基本上都含在葱白之中，很多人在食用时都会把葱叶丢掉；不过，有的小香葱品种葱叶非常多，但香味也是非常浓郁的；所以，在购买葱时，可尽量买葱白多的就行了。