放入盆中加水解冻,接着使用盐水浸泡3-4小时,使花螺吐出那些细菌和流沙质;或者用钳子把花螺尾部钳掉,因为花螺的排泄物主要在尾部,这种方法能有效清楚花螺体内的细菌、流沙质,再用清水使劲冲洗,将花螺放入冷水锅中烧开后捞出,即可算洗干净了。