1/8准备香葱水
2/8香菇切丁,下油锅煎香,剩下的油再炸点蒜蓉
3/8肉糜加盐,香葱水,胡椒粉朝一个方向搅拌上劲
4/8加入辅料,香菇,蒜蓉,和油搅拌均匀就可以包馄饨啦
5/8捏得紧实防止漏馅
6/8煮好一个锅高汤
7/8取高汤,另起锅大火煮开下馄饨,煮沸后加三次冷水,转小火,盖上盖子再煮三四分钟
8/8开盖加入调味料(盐,鸡粉,鱼露,胡椒粉,)手边有一两根青菜也顺便一起下,稍煮片刻就可以啦
1/8准备香葱水
2/8香菇切丁,下油锅煎香,剩下的油再炸点蒜蓉
3/8肉糜加盐,香葱水,胡椒粉朝一个方向搅拌上劲
4/8加入辅料,香菇,蒜蓉,和油搅拌均匀就可以包馄饨啦
5/8捏得紧实防止漏馅
6/8煮好一个锅高汤
7/8取高汤,另起锅大火煮开下馄饨,煮沸后加三次冷水,转小火,盖上盖子再煮三四分钟
8/8开盖加入调味料(盐,鸡粉,鱼露,胡椒粉,)手边有一两根青菜也顺便一起下,稍煮片刻就可以啦