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烤全麦吐司的做法(全麦吐司的烤箱做法最简单的)

烤全麦吐司的做法(全麦吐司的烤箱做法最简单的)

更新时间:2024-02-25 23:53:22

烤全麦吐司的做法

材料:

- 面粉 250克

- 玉米油 25毫升

- 酵母 3克

- 盐 5克

- 糖 15克

- 水 150毫升

- 燕麦片 30克

步骤:

1. 将250克面粉、3克酵母、5克盐、15克糖混合在一起,将25毫升玉米油倒入混合物中搅拌均匀。

2. 慢慢地往混合物中加入150毫升水,同时搅拌均匀。

3. 把面团搓好,放在盆中,盖上湿布或保鲜膜,放在室温下醒发1小时左右。

4. 面团醒发好后,再次揉成一个球型,压扁后揉成面包形状,放进烤箱盘中。

5. 在烤盘上方放一小杯水,然后把烤箱温度调到200摄氏度,放进面包,烘烤25-30分钟。

6. 取出烤好的麦吐司,洒上一些燕麦片即可。

注意:烤制过程中要注意温度和时间,防止面包过度焦黄或没有焦香味。

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