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炒辣椒拌面怎么做好吃(炒辣椒拌面的家常做法河南)

炒辣椒拌面怎么做好吃(炒辣椒拌面的家常做法河南)

更新时间:2024-01-08 11:50:48

炒辣椒拌面怎么做好吃

做法:

1、将辣椒切小段,用水洗干净后把水控干;2、放入五香粉和盐,在放一个鸡蛋(只放蛋清最好,这里为了不浪费和麻烦,就把整个鸡蛋打进去了)用筷子拌一下,倒入适量面粉,可以稍微倒多一点,面粉要把辣椒全部裹上,然后搅拌均匀。

3、锅烧热倒油,油要多放点,因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒,中间可以在放一次油。炒至金黄色就可以起锅了。

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