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苋菜梗怎么做好吃(苋菜梗的正确做法)

苋菜梗怎么做好吃(苋菜梗的正确做法)

更新时间:2024-03-19 13:19:27

苋菜梗怎么做好吃

食材和调料

苋菜梗 一份

红椒 1个

蒜末 1小匙

盐 适量

清炒苋菜梗的做法步骤

第1步.苋菜梗摘去老梗,洗干净后,摘成段,并去筋膜。红椒去籽切丝待用

第2步.热锅入油,六分热后下苋菜梗、红椒丝大火爆炒,并烹入盐,大火快炒1分钟后,起锅后加入蒜末炒匀即可

小贴士

1、苋菜梗摘成寸段最好,边摘边去筋膜,与摘四季豆一样的手法。

2、这道菜易大火快炒,要有镬味才好吃。

3、蒜末最后加,味道才浓郁。

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