如何做韭菜炒香干（这才是韭菜炒香干的正确做法）

第一步：准备食材。香干适量、韭菜适量、葱适量、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：将香干切条、韭菜切段、蒜切片、葱切葱花、小红辣椒切段备用。

第三步：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片、葱花和小红辣椒煸炒出香味。

第四步：将豆干放入锅中煸炒匀均。

第五步：倒少许生抽，盐调味。

第六步：将韭菜倒入锅中，转大火煸炒匀均。

第七步：出锅前放少许鸡精和香油即可