可以参考以下步骤:
选用带有些纹理的切好的羊肉块,更容易炒熟,口感也更好。
烹饪之前,将羊肉浸泡在腌料中,吸收味道,变得更柔软。
炒羊肉时,锅中的油热后,将羊肉块放入锅中快速煎炒翻炒,保持其汁液并使其表面变得金黄焦香。
这些步骤可以帮助羊肉更快地烹饪至烂熟。
可以参考以下步骤:
选用带有些纹理的切好的羊肉块,更容易炒熟,口感也更好。
烹饪之前,将羊肉浸泡在腌料中,吸收味道,变得更柔软。
炒羊肉时,锅中的油热后,将羊肉块放入锅中快速煎炒翻炒,保持其汁液并使其表面变得金黄焦香。
这些步骤可以帮助羊肉更快地烹饪至烂熟。