羊肉怎么样炒才能烂的快（羊肉怎么样炒才能烂得快）

可以参考以下步骤：

选用带有些纹理的切好的羊肉块，更容易炒熟，口感也更好。

烹饪之前，将羊肉浸泡在腌料中，吸收味道，变得更柔软。

炒羊肉时，锅中的油热后，将羊肉块放入锅中快速煎炒翻炒，保持其汁液并使其表面变得金黄焦香。

这些步骤可以帮助羊肉更快地烹饪至烂熟。