原料:低筋面粉、葱花、火腿、梅干菜、白糖、食用油、水、盐。
做法步骤:
第1步、油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。放点糖,并盖保鲜膜醒发30分钟。
第2步、油皮原料分别放盆里放点水和糖。分别揉成团。油皮要光滑,能出膜
第3步、把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子,把油皮包住油酥、包完之后、取其中一份擀长卷起来。所有的操作玩之后盖保鲜膜醒10分钟醒好后将面团再次擀长卷起来
第4步、撒葱花、香肠、梅干菜
第5步、擀成长方形
第6步、表面撒上芝麻,烤箱210℃预热十分钟,烤15分钟左右