徐福记酥心糖桶装和散装的区别就是价格上的区别。同样的重量,桶装的要比散装的贵,因为桶装的要加上包装物的成本,不管是桶装的还是散装的徐福记酥心糖,它的质量都是一样的,如果是自己吃还是买散装的比较实惠一点,桶装的和散装的价格每斤相差七元左右。